ネットショップ開業

和菓子でネットショップ開業

　昨年、主人が独立して大阪の小さな下町で和菓子の店舗を開業しました。
初めはお客さんがなかなか来てくれず、
「このままではお店を閉める事も考えなくては」
と不安な日が続きましたが主人の和菓子の味を気に入ってくれて何度も来てくれる
お客さんが増え、今では品出ししたら即売り切れになる人気商品も出てくるようになりました。

　夫婦二人でお店を切り盛りしているので、店舗を増やす事は無理なんですが、
主人が作る和菓子の味をもっと多くの人に知ってもらいたいと以前から思っていました。
　そこで開業したのがネットショップです。
ネットショップでは売る事ができる和菓子が限られてきてしまいますが
人手をかけずに全国の方に和菓子を届ける事ができるので、私達には
ピッタリな開業方法だったんです。
　生菓子、わらび餅など製造した日に食べて貰わないと風味が落ちる物は
販売していませんが、焼き菓子を中心に販売を始めました。
　すると、予想以上に反響が大きく、今ではネットショップの方でもすぐに
売り切れてしまう商品もあるんです。
　また、ネットショップを開業した事で
「お店でしか買えない和菓子が食べたくて」
と実際にお店に足を運んでくださる方も増えたんです。

　お店とネットショップと忙しくなってきて、お休みの日が無いと言う日が続いていますが
新しいお客さんに主人の和菓子の味を気に入ってもらえる事はとても嬉しい事です。
　お店とネットショップの両立にもう少し慣れてきたら、ネットショップ限定の
和菓子の販売なども考えています。